Чтобы быть уверенным, что мороженое полезно, его можно приготовить самому.
Отмечается, что это не отнимет много времени, однако результат удивит вас и ваших родственников. Рецептом поделилась в своем Instagram нутрициолог Анна Биоториум. Об этом передает Главпост.
Прежде всего она напоминает о том, что в семенах чиа, которые понадобятся для приготовления мороженого, содержится много белка, полезные жиры, такие как омега-3, омега-6, клетчатки, антиоксидантов, железа, кальция, витаминов А, В1, В2, В3, С.
Как приготовить полезное мороженное дома
Для этого потребуются следующие ингредиенты:
- семена чиа — 4 столовые ложки;
- киви — 2 штуки;
- кокосовое молоко (можно заменить кокосовой водой или сливками) — 300 гр;
- жидкий мед — по вкусу.
Способ приготовления:
- Соединить семена чиа с кокосовым молоком и медом и перемешать.
- Полученную массу поставить на ночь или на несколько часов в холодильник. Она должна загустеть и стать желеобразной благодаря семенам чиа.
- Когда масса будет готова, помойте, почистите и нарежьте киви на кусочки.
- Аккуратно, чередуя молочную смесь с кусочками киви, наполняем стаканчики для мороженого, вставляем палочки и помещаем в морозилку.
Также есть и альтернативный рецепт: залить семена чиа кокосовым молоком на ночь и оставить набухать. Утром смешать с медом и кусочками киви, залить в формочки для мороженого и оставить в холодильнике на 5-6 часов.
Ранее Главпост писал о том, какие продукты категорически нельзя сочетать в одной тарелке.
