Об этом пишет Главпост, ссылаясь на материалы Высокого Замка.
По данным Государственной службы статистики, украинцы ежегодно выбрасывают примерно 7 млн тонн пригодных к употреблению продуктов, стоимость которых — 5,5 млрд грн.
«В мировом рейтинге Украина по количеству отходов — на девятом месте, учитывая, что население составляет около сорока миллионов. По этому критерию мы обогнали Германию или Францию, население которых почти вдвое больше. Малообеспеченных украинцев у нас также немало. Когда одни выбрасывают хорошие продукты, другим нечего есть», — говорит инициатор идеи питания бездомных.
По словам Косюры, их сообщество будет собирать еду с разных заведений и раздавать бездомным. Сейчас количество заведений, которые поддержали социальный проект и отдают продукты, довольно скромное — отель «Леополис», рестораны «Кумпель», «Бачевских», супермаркеты сети «Рукавичка» и «Близенько».
Отмечается, что активисты «Тарелки» также ищут помещения площадью более 150 кв. м, чтобы свозить туда еду, хранить её в холодильниках, а затем раздавать бездомным. Кроме того, позже планируется сделать там кухню и столовую.
Мэр Львова Андрей Садовой пообещал помочь с помещением, видя в этом проекте перспективу.
«Это уникальный проект для нашего города. Надо подумать, где есть свободное помещение для нужд общественной организации. Приятно, что есть люди, которые посвящают жизнь социальному делу», — отметил председатель города.
Некоторые рестораторы сообщили, что у них практикуют безотходное производство, поэтому пищи на утилизацию остается очень мало. Инициативу общественной организации «Тарелка» поддерживают, однако помочь с едой пока не могут, потому что остатками в конце смены кормят свой персонал.
