Употребление в пищу большого количества клубники и яблок может защитить кожу человека от старения. К такому выводу пришли специалисты Медицинской школы Миннесотского университета (США).
Яблоки и клубника из-за большого содержания в них флавоноидов и физетина при регулярном употреблении замедляют старение. В других фруктах и ягодах эти вещества содержатся в меньшей степени.
Читайте также
Топ-5 продуктов, которые ускоряют появление морщин
Ученые провели исследование на лабораторных мышах, в ходе которого протестировали 10 флавоноидов. Наиболее эффективным из них оказался фистеин, содержащийся во многих овощах и фруктах, в том числе яблоках, клубнике, луке и огурцах.
Фистеин способствовал значительному снижению стареющих клеток у мышей, что привело к увеличению продолжительности жизни и улучшению общего самочувствия.
Ранее сообщалось, что врач развенчал популярные мифы о правильном питании, а также ученые рассказали о 4 эффективных приемах здорового употребления пищи.
По материалам: Подробности
