Об этом сообщает Главпост.
1. Набор веса и ожирение
Избыточное потребление углеводов повышает уровень сахара в крови, стимулируя выработку инсулина, который способствует накоплению жировых запасов.
2. Риск диабета 2 типа
Постоянный избыток углеводов перегружает поджелудочную железу, что со временем приводит к снижению чувствительности клеток к инсулину и развитию диабета.
3. Колебания уровня сахара в крови
Простые углеводы вызывают резкие скачки глюкозы, сопровождающиеся усталостью, раздражительностью и приступами голода.
4. Проблемы с сердцем
Чрезмерное потребление углеводов связано с повышением уровня «плохого» холестерина и триглицеридов, увеличивая риск атеросклероза и гипертонии.
5. Нарушения в работе кишечника
Рафинированные углеводы, бедные клетчаткой, могут вызывать запоры и дисбактериоз.
Как избежать проблем
— Отдавайте предпочтение сложным углеводам: цельнозерновым продуктам, овощам и бобовым.
— Сократите сахар в рационе.
— Умеренность: углеводы должны составлять 45-65% от общего суточного калоража.
Также мы писали о том, чем полезен булгур, чем он полезен и кому его стоит есть.
