Об этом пишет Главпост, ссылаясь на сообщение пресс-службы Центра общественного здоровья.
С приходом лета в Украине наступил период кишечных инфекций. Пищевые отравления и инфекции, вызванные различными организмами, очень опасны, так как могут привести к серьезным осложнениям.
Специалисты отметили, что острые кишечные инфекции, вызванные бактериями или вирусами, могут попасть в организм человека через употребление зараженной пищи, во время купания в загрязненной воде, через грязные руки или предметы быта.
Также медики отметили, что возбудители кишечных инфекций могут находиться: в сырой пище животного происхождения (мясо, яйца, непастеризованное молоко, морепродукты), а также в немытых овощах и фруктах.
Если вы наблюдаете у себя такие симптомы как слабость, повышение температуры, боль в животе, рвота, диарея, скорее всего вы подхватили кишечную инфекцию, и вам нужно срочно обратиться к врачу.
Специалисты дали несколько рекомендаций, которые помогут уберечься от заражения кишечной инфекцией.
1. Мыть руки перед употреблением или приготовлением пищи.
2. Мыть руки после посещения туалета и по приходу домой с улицы.
3. Мыть и дезинфицировать все поверхности и кухонные принадлежности, которые используются для приготовления пищи.
4. Защищать кухню и продукты от насекомых, грызунов и других животных.
5. Сырое мясо, птицу и морепродукты нельзя хранить рядом с другими пищевыми продуктами.
6. Для обработки сырых продуктов нужно использовать разные ножи и доски.
7. Тщательно термически обрабатывать продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морепродукты.
8. Не оставлять приготовленную пищу без холодильника более чем на 20 минут.
9. Не хранить пищу долго, даже в холодильнике.
10. Не размораживать продукты при комнатной температуре.
11. Использовать чистую или фильтрованную воду.
12. Выбирать только свежие и качественные продукты.
13. Мыть все овощи и фрукты.
14. Не употреблять продукты, у которых истек срок годности.
Напомним, врачи назвали напитки, которые полезные для мужского здоровья.
