Что приготовить на завтрак: рецепты легких летних блюд

Что есть в жару? Чтобы вкусно, не сильно жирно, но в то же время сытно и полезно? Ответ очевиден: молочные продукты. Молоко, натуральный йогурт, кефир, закваски и творог – из всего этого можно приготовить уйму вкусных легких блюд. Лучшие летние рецепты для завтраков рассказали на bit.ua.

Чиа-пудинг с сезонными фруктами

Что приготовить на завтрак: рецепты легких летних блюд 

  • семена чиа – 2 ст. л.
  • йогурт или молоко – 100 г
  • свежие фрукты или ягоды – по вкусу

Готовить пудинг лучше с вечера. Нужно залить семена чиа молоком или йогуртом и оставить на ночь в холодильнике. Утром, когда семена набухнут, добавить к ним орехи, малину, чернику, абрикосы, персики или другие фрукты и ягоды.

Бельгийские вафли

Что приготовить на завтрак: рецепты легких летних блюд 

  • молоко – 250 мл
  • сахар – 3 ст. л.
  • яйца – 3 шт.
  • мука – 250 г
  • ваниль – по вкусу
  • растительное масло – 7 ст. л.
  • соленые или сладкие добавки – по вкусу 

Отдельно смешать сыпучие ингредиенты и в другой тарелке — молоко, яйца, растительное масло и ваниль. Аккуратно добавить яичные белки и хорошо перемешать. Тесто залить в вафельницу и оставить на десять минут. Готовые вафли можно залить клубничным йогуртом, добавить фрукты, орехи, мед. Или сделать соленый вариант с зеленью, беконом, овощами и соусом.

Читайте также:  Прием в школу первоклассников: когда начнется и какие документы нужны

Чезкейк без выпички

Что приготовить на завтрак: рецепты легких летних блюд 

  • творог – 300 г
  • сгущенка – 300 г
  • песочное печенье – 250 г
  • сливочное масло – 200 г
  • желатин – 1,5 ст. л.
  • сливки – 100 мл

Замочить желатин в горячей воде. Печенье измельчить и смешать с растопленным маслом. Полученное тесто переложить в форму для выпечки и сделать бортики. В блендере смешать сгущенное молоко, творог и сливки. Добавить желатин и еще раз хорошо перемешать. Начинку вылить на корж из печенья. Поставить в холодильник на 3-4 часа. По желанию чизкейк можно украсить свежими ягодами и фруктами.

Гранола с голубикой

Что приготовить на завтрак: рецепты легких летних блюд 

  • гранола
  • молоко или йогурт
  • свежая голубика

Гранолу можно легко приготовить в домашних условиях и потом забыть о готовке завтраков на ближайшие десять дней. О том, как приготовить гранолу, мы уже рассказывали, пошаговый рецепт можно посмотреть здесь. Готовую гранолу заливаем молоком или йогуртом и добавляем в тарелку свежую голубику.

Творог с фруктами

Что приготовить на завтрак: рецепты легких летних блюд 

  • творог – 300 г
  • фрукты, ягоды – по вкусу
  • йогурт – 200 мл
  • мед, сахар, сироп – по вкусу
Читайте также:  В Нацгвардии испытали американский гранатомет

Если времени совсем не хватает, на помощь всегда придут творог и фрукты по вкусу. Творог можно залить молоком или йогуртом. Добавлять можно все, что угодно – мед, семена, фрукты или сухофрукты.

Читайте также о том, какая еда самая опасная летом.

По материалам: Подробности

  • 3
  •  
  •  
  •  
  •  
  •