Черничный пирог: как приготовить

Пышный и мягкий пирог с черникой – это отличный домашний десерт к чаю. Если вы планируете использовать для пирога замороженную чернику, предварительно дайте ягодам оттаять и слейте лишний сок, пишет "Сегодня".

Черничный пирог

Ингредиенты:  

  • Мука – 3 стакана
  • Яйца – 4 шт. Черничный пирог?:
  • Сахар – 1 стакан 
  • Сливочное масло – 150 г 
  • Черника – 1 стакан 
  • Молоко – 150 мл 
  • Масло растительное – 0.5 стакана 
  • Ванильный экстракт или сахар – 1 ч.л. 
  • Разрыхлитель – 1.5 ч.л. 

Рецепт приготовления:

  • Яйца добела растереть с сахаром. 
  • Добавить размягченное сливочное масло, молоко, ваниль и растительное масло. Перемешать. 
  • Затем всыпать муку, добавить разрыхлитель и щепотку соли. Размешать до получения однородной массы. 
  • Форму для пирога диаметром 26-28 см смазать маслом. Вылить тесто и выложить сверху чернику.
  • Пирог поставить в разогретую до 170 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета, около 60 минут. Готовность проверить зубочисткой.
  • Перед подачей черничный пирог остудить. По желанию десерт можно посыпать сахарной пудрой.

Ранее мы писали, как приготовить пирог из творога с ягодами.

Читайте также:  Верховная Рада приняла языковой закон: что нужно знать

По материалам: Подробности

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •