Масленица – народный славянский праздник, который отмечают в течение недели перед Великим постом. В 2019 году она пройдет с 4 по 10 марта. Масленица уходит своими корнями в язычество, воплощая веселые проводы зимы и встречу весны. Готовиться к этому празднику во многих регионах было принято заранее. Еще с предшествующей праздничной неделе субботы, пишет "Сегодня".
У каждого дня масленичной недели есть свое название:
Понедельник – Встреча;
Вторник – Заигрыши;
Среда – Лакомка;
Четверг – Разгуляй;
Пятница – Тещины вечерни;
Суббота – Золовкины посиделки;
Воскресенье – Прощеный день.
Читайте также
Масленица 2019: с чем приготовить блинчики
Во время Масленицы церковный устав запрещает употреблять мясо. При этом разрешены сливочное масло, сыр, яйца, молоко и рыба. Блины пекутся всю неделю в каждом доме, на блины зовут гостей и везде ими угощают. Их традиционно начиняют икрой, творогом, сметаной или вареньем.
Помимо блинов, на Масленицу принято готовить оладьи, пироги, вареники, сырники, пышки, булочки, печенье "хворост" и разнообразную выпечку. А в Прощеное воскресенье, последний день перед Великим постом, главное блюдо на столе – яичница.
Ранее мы писали, с какими начинками можно приготовить блины.
По материалам: Подробности
