Пирог из творога с ягодами: как приготовить

Этот сочный творожно-ягодный пирог можно подавать на завтрак или на десерт. Если у вас не смородины, используйте другие ягоды или мелкий изюм, пишет "Сегодня".

Творожный пирог с ягодами

Ингредиенты:

  • Масло сливочное – 60 г
  • Молоко -170 мл
  • Мука пшеничная – 110 г
  • Разрыхлитель – 5 г
  • Сахар – 100 г
  • Черная смородина – 100-150 г
  • Сладкая творожная масса – 180 г
  • Яйца –  1 шт.

Читайте также
Как приготовить сырники с бананом

Рецепт приготовления:

  • Форму для запекания 20х20 см хорошо смазать сливочным маслом.
  • В миске смешать муку, сахар и разрыхлитель. Половину мучной смеси равномерно распределить по дну формы, не прижимая.
  • Далее выложить творог, сверху распределить 130 г размороженных ягод, 20 г отставить в сторону.
  • Затем равномерно выложить оставшуюся мучную смесь. Молоко и яйца взбить до однородности. Вылить эту смесь на мучной силой.
  • Отложенные ягоды размять, добавить 50 г растопленного сливочного масла, перемешать и вылить сверху, по возможности равномерно.
  • Сделать частые проколы вилкой по всей площади пирога, чтобы верхняя заливки часть заливки дошла до дна формы. Выпекать пирог 35-40 минут в разогретой до 180 С духовке. Перед подачей остудить.
Читайте также:  Выборы в Раду: команда Зеленского готовит закон

Ранее мы писали, как приготовить тирамису.

По материалам: Подробности

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •