Однако, может быть и такое, что этим ингредиентом вы все только испортите.
Как выбрать качественную кукурузу в супермаркете, пишут Belnovosti. Об этом передает Главпост.
Стандарты отличаются
Главное, на что необходимо обратить внимание, во время изучения надписи на банке – какие стандарты использовались для изготовления кукурузы: ГОСТу или ТУ. Если первый — это государственный общепринятый стандарт, то второй — «техническое условие», установленное самим производителем.
При выборе продукта свое предпочтение нужно отдать только первому варианту, так как кукурузу, которую изготавливают по ГОСТу, используют так называемой молочной зрелости.
Можно с уверенностью сказать, что такая кукуруза будет сочной и нежной, ведь при ее приготовлении соблюдались пропорции соли и сахара.
А открыв банку с кукурузой, изготовленной по ТУ, можно увидеть, что там очень много жидкости, зерна могут быть разного размера, неравномерного сероватого цвета.
Дата изготовления имеет значение
Поздней осенью или зимой для консервирования используют сушеные зерна, а не молодые. Такая кукуруза сухая, с толстой кожицей.
Лучше по качеству и вкусу та кукуруза, которую собрали и законсервировали летом.
И конечно же стоит обходить стороной банки со вздутыми крышками.
Ранее Главпост писал о том, что Вакарчук на «Голосі країни» рассказал историю раненого бойца АТО, о котором написал песню.
