О польз булгура сообщает Главпост.
1. Энергия и сложные углеводы
Обеспечивает организм длительной энергией благодаря медленному усвоению углеводов.
2. Клетчатка
Способствует нормализации пищеварения и снижению уровня холестерина.
3. Микроэлементы и витамины
Содержит магний, железо, фосфор, цинк и витамины группы B, которые важны для здоровья нервной системы и обменных процессов.
4. Низкий гликемический индекс
Полезен для контроля уровня сахара в крови, особенно для диабетиков.
Кому полезен булгур?
1. Активным людям
Помогает восстановить силы после физических нагрузок.
2. Тем, кто следит за весом
Низкокалорийный продукт, который надолго сохраняет чувство сытости.
3. Беременным и кормящим
Фолиевая кислота и железо поддерживают здоровье матери и ребёнка.
4. Вегетарианцам
Обеспечивает организм растительными белками и углеводами.
Булгур легко готовится и подходит для салатов, гарниров и супов. Однако людям с непереносимостью глютена он противопоказан.
Также мы сообщали о том, почему грейпфрут может быть опасен для пожилых людей.
