Чрезмерное употребление хлебобулочных изделий может причинить большой вред организму пожилых людей.
Вот почему пожилым людям нельзя употреблять хлеб и каши
Хлеб и каши очень вредны для пожилых людей. Фото: РИА Пензенской области

Пенсионерам рекомендуется ограничить употребление в пищу хлеба, каш, круп и зерновых, если у них есть склонность к инсулинорезистентности, ожирению и диабету.

Такой информацией поделилась врач-диетолог Марият Мухина. Об этом пишут Народные Новости, передает Главпост.

Кому нельзя употреблять хлеб

К кашам и хлебобулочным изделиям пожилым людям нужно относиться с большой осторожностью. Это связано с тем, что у этих продуктов высокий индекс гликемичности.

«Люди пожилого возраста склонны к инсулинорезистентности, развитию диабета II типа, набору веса. Это будет вредно для мозга – развивается синдром «обкрадывания». То есть жировая ткань забирает объем циркулирующей крови, происходит синдром «обкрадывания» жизненно важных органов», – объяснила специалист.

К тому же крупы часто содержат лигнаны – яды растительного происхождения. Например, в овсяной каше содержится хитиновая кислота, поэтому эту кашу разрешается употреблять не более одного раза в неделю.

Читайте также:  Натуральные продукты, которые нельзя употреблять каждый день

Кому можно есть хлеб и каши

Эти продукты можно спокойно употреблять только в случае, если у пожилого человека все в порядке с весом, показателями углеводного обмена и инсулинорезистивностью.

По словам диетолога, содержание растительной пищи в повседневном рационе пенсионера не должно превышать 600-800 грамм.

Напомним, синоптики рассказали, когда страну завалит толстым слоем снега.