itemscope itemtype=’http://schema.org/ImageObject
Ученые считают, что каменная и морская соль полезнее здоровью из-за минимальной обработки, чем поваренная, передает newsyou.info.
Соль часто называют "белой смертью" однако она обеспечивает организм минералами, необходимыми для поддержания здоровья. Главный вред, связанный с ее потреблением, определяется избыточным количеством, в котором она используется людьми.
Ученые определили, что морская и каменная соль обрабатываются минимально по сравнению с "классической" поваренной, хотя так является самой популярной. Поваренная проходит множество этапов обработки, лишаясь огромной доли ценных микроэлементов, и потому не столь полезна.
Однако самой полезной для здоровья является гималайская или розовая соль, добываемая в предгорьях Гималаев, а также в регионе Пенджаб (Пакистан), — об этом заключении экспертов сообщает портал Food News. Ее состав, помимо натрия, содержит йод, железо, калий, кальций, магний. и вдобавок она не подвергается промышленной обработке, то есть, является самой чистой.
Потребление такой соли способствует активному выведению токсинов и снятию боли, улучшает естественные механизмы контроля уровня сахара в крови, пищеварения, добавили эксперты.
Ранее специалисты назвали 5 самых вредных сочетаний продуктов.
По материалам: Подробности
