Исследователи доказали, что химическое вещество А (ВРА), которое используется в упаковке продуктов питания, является очень опасным для нашего здоровья. К примеру, это может вызвать нарушения гормонального фона и привести к ожирению.
В качестве замены используются химически подобные вещества – бисфенол S (BPS) и бисфенол F (BPF). Но, согласно исследованию, эти два вещества также связаны с нарушениями метаболизма и повышенной вероятностью ожирения у детей и взрослых.
Читайте также
Кому категорически нельзя купаться
"К сожалению, BPF и BPS имеют почти такую же химическую структуру, что и BPA, поэтому могут действовать аналогичным образом в организме", – говорит автор исследования Мелани Джекобсон, доктор медицинских наук из Нью-Йоркского университета.
Бисфенолы – это класс веществ, которые известны как эндокринные разрушители. Они действуют как гормоны, что нарушает обмен веществ в организме, способствует накоплению жира и ожирению. Они содержаться в алюминиевых банках, пластмассе, термобумаге и других потребительских товарах.
Лучший способ уберечься от воздействия бисфенолов – это сократить потребление обработанных пищевых продуктов в банках и пластике, не использовать микроволновую печь для их разогрева, а также избегать других источников бисфенола, таких как термобумага.
Ранее сообщалось, какой десерт самый полезный, а также кому полезно есть творог.
По материалам: Подробности
