С приходом лета становится популярным такое блюдо, как окрошка. Легкий холодный "суп" из овощей и колбасы идеально подходит для приема пищи в жаркую погоду. Однако стоит помнить, что не каждому это блюдо может принести пользу. Об этом пишет aif.ru.
Во-первых, от окрошки стоит отказать людям, у которых есть аллергия на ингредиенты этого блюда.
Также, стоит отметь, что состав окрошки с точки зрения диетологии просто прекрасен, за исключением главного компонента — кваса. Этот продукт активного дрожжевого брожения может вызвать вздутие живота и обострение желудочно-кишечных заболеваний.
Читайте также
Кому нельзя есть чеснок
Поэтому более полезной считается окрошка на кефире — источнике бифидо- и лактобактерий.
Некоторые люди добавляют в окрошку чеснок, а он раздражает слизистую желудка.
Читайте также, кому нельзя есть молодую картошку. Смотрите, кому нельзя есть чеснок. Также мы писали, кому стоит отказаться от консервации.
По материалам: Подробности
