Специалисты назвали 5 комбинаций продуктов, которые плохо усваиваются. Эксперты предупреждают, что неподходящее сочетание пищевых компонентов сводит на нет пользу даже самых качественных продуктов.
Важно помнить, что здоровое питание — это не только выбор полезных продуктов, но и правильное употребление. Медики назвали пять комбинаций продуктов, которые нужно избегать в своем рационе, поскольку они плохо усваиваются.
Читайте также
Здоровое питание: врач развенчал популярные мифы
Кофе и ржаной хлеб
Диетологи отмечают, что кофеин в такой комбинации не даст усвоиться полезным веществам из хлеба в организме, — лучше употреблять их по-отдельности.
Сэндвич с жареным сыром
Многие балуют себя таким завтраком, но специалисты утверждают: данное блюдо плохо усваивается. По их словам, из этой комбинации в желудке окажется переваренным только белок (сыр). Крахмал из сэндвича, будучи непереваренным, может поспособствовать образованию потенциально токсичных для организма веществ.
Читайте также
Здоровое питание: какие мифы оказались правдой
Омлет с беконом и сыром
Это блюдо сочетает в себе сразу несколько видов белковой пищи — для нормального усвоения слишком много. Вместо такого варианта тяжелого завтрака лучше ограничиться просто омлетом с зеленью.
Макароны и помидоры
Казалось бы, паста и томаты — классика жанра итальянской кухни. Но ученые указывают на то, что помидоры плохо сочетаются с крахмалистой пищей из-за содержания целого букета кислот, препятствующих усвоению крахмалов. Если к макаронам с томатами добавить еще и сыр, пищеварение почти наверняка окажется нарушенным.
Читайте также
Как перейти на здоровое питание: диетолог раскрыла простой секрет
Каши или хлеб с вареньем
Содержащийся в варенье сахар в сочетании с белками и крахмалом (компоненты хлеба и каш) легко вызывает в желудке брожение. Если в ЖКТ присутствуют и другие продукты, последствия бродильного процесса могут оказаться непредсказуемыми.
Ранее мы писали, как перейти на здоровое питание с минимальным доходом. Кроме того, специалисты назвали пять главных ошибок правильного питания.
По материалам: Подробности
