Как приготовить банановый кекс с шоколадом

Во время поста нельзя есть многие продукты, но все равно хочется чего-то сладкого. Как приготовить вкусный банановый кекс, который подойдет как постящимся, так и веганам, пишет "Сегодня".

Постный банановый кекс

Ингредиенты:

  • Бананы – 3 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Пшеничная мука – 80 г
  • Кукурузная мука – 40 г
  • Манная крупа – 40 г
  • Овсяные хлопья – 70 г
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Мускатный орех (тертый) – 1 щепотка
  • Черный шоколад – 100 г
  • Жидкий мед – 80 г
  • Растительное масло – 40 мл
  • Тростниковый сахар – 1 ст.л.

Рецепт приготовления:

  • Соедините в емкости пшеничную и кукурузную муку, манную крупу, овсяные хлопья, соду, ванильный сахар, разрыхлитель, мускатный орех, цедру апельсина, мед, растительное масло, апельсиновый сок. Хорошо перемешайте.
  • Добавьте измельченный шоколад, пюре из двух бананов и перемешайте до однородной массы.
  • Застелите форму для выпекания пергаментной бумагой, вылейте тесто. Сверху выложите ломтики банана и посыпьте тростниковым сахаром.
  • Выпекайте кекс в духовке при 180 C 30-35 минут.
Читайте также:  Цены на топливо: почем бензин, автогаз и ДТ 6 февраля

Ранее мы писали, что приготовить из шпината.

По материалам: Подробности

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •