Масленица 2019: с чем приготовить блинчики

Масленица в 2019 году пройдет с 4 по 10 марта. В блины можно добавить любую начинку – мясную, грибную или овощную, но самые любимые блины – это, конечно, со сладкими начинками, пишет "Сегодня".

Вот несколько идей вкусных начинок для блинов, которые можно легко воплотить на собственной кухне:

Читайте также
Масленица и Пасха 2019: календарь выходных

Классическая творожная начинка с изюмом

500 г нежирного творога, 2 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки изюма, 3/4 стакана сметаны.

Изюм промойте и обсушите. Творог протрите через сито, смешайте с сахаром и сметаной. Добавьте в творог изюм. Начиняйте творожной начинкой горячие блины.

Чернично-творожная начинка

200 г творога, 2-3 ст.л. сахара, 1 ст.ложка сметаны, 200 г размороженной черники.

Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до получения однородной массы. Заверните начинку в блины.

Начинка с шоколадом, бананами и печеньем

2 банана, 100 г нутеллы, 4 средних печенья.

Намажьте блинчики шоколадной пастой, затем посыпьте раскрошенным печеньем. Выложите сверху нарезанные кружочками бананы.

Начинка со сливочным сыром и фруктами

Сливочный сыр – 350 г, сахарная пудра – 50 г, свежие фрукты и ягоды – по вкусу, ванилин – щепотка.

Читайте также:  В Украине запретили сразу 11 популярных лекарств

Смешайте маскарпоне с ванилином и сахарной пудрой с помощью венчика. Если смесь получается очень густой, ее можно разбавить сливками. Каждый блин смажьте начинкой, разложите сверху нарезанные фрукты и заверните в рулетик. 

Начинка из яблок, орехов и изюма

500 г яблок, 1/2 стакана миндаля, 1/2 стакана изюма, 1/2 стакана сахара, ванилин, корица.

Переберите и промойте изюм, яблоки промойте, очистите, удалите сердцевины и нарежьте маленькими ломтиками. Яблоки переложите в эмалированную кастрюлю, добавьте ванилин, пересыпьте сахаром и проварите на слабом огне 5-10 минут.

Орехи измельчите в ступке или в комбайне. Снимите яблоки с огня, смешайте с орехами, изюмом и корицей. Тщательно перемешайте и начиняйте блины.

Ранее мы писали, как приготовить блинчики на кефире.

По материалам: Подробности

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •