Салат с курицей: 3 лучших рецепта

Кроме ставшего классическим "Цезаря", из куриного филе можно приготовить много аппетитных салатов. Благодаря своему нейтральному вкусу курица прекрасно сочетается практически с любыми ингредиентами, пишет "Сегодня".

Салат с курицей и огурцами

Ингредиенты:

  • 1 свежий огурец
  • 250 г отварной куриной грудки 
  • 100 г сыра
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 1 долька чеснока
  • горсть сухариков
  • майонез

Рецепт приготовления:

  • Огурец нарезать небольшими кусочками.
  • Курицу или куриную ветчину порезать продолговатыми брусочками.
  • Сыр мелко нарезать или натереть на средней терке.
  • С кукурузы слить жидкость.
  • Чеснок почистить и пропустить через пресс.
  • Все смешать с майонезом.
  • Сухарики добавить перед подачей, чтобы они не размокли, а остались хрустящими.

Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты:

  • 300 г пекинской капусты
  • 1 куриное филе
  • 1 огурец
  • половина болгарского перца
  • 4 яйца
  • петрушка или зеленый лук
  • соль, перец
  • майонез

Рецепт приготовления:

  • Поставить вариться куриное филе. Для аромата добавить морковь, репчатый лук и лавровый лист. 
  • Отварить яйца. Остудить и почистить.
  • Нашинковать пекинскую капусту, мелко нарезать зеленый лук. Огурец и перец нарезать соломкой.
  • Когда куриное филе сварится, нарезать его мелкими кубиками. Мелко нарезать яйца.
  • Все выложить в салатник, перемешать, посолить и поперчить.
  • Заправить майонезом и подавать порционно.
Читайте также:  В Украине зафиксировали резкий скачок в росте заболеваемости COVID-19: более 3000 новых случаев

Салат с авокадо и курицей

Ингредиенты:

  • 1 авокадо
  • 200 г вареного мяса курицы
  • пучок петрушки
  • 1 красный болгарский перец
  • сок половины лимона
  • натуральный йогурт без добавок
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления:

  • Мясо разделить на волокна, перец очистить от семян и нарезать соломкой.
  • Авокадо очистить и мелко нарезать.
  • Петрушку помыть и мелко порубить листья.
  • Смешать в салатнице все подготовленные ингредиенты.
  • Для заправки смешать йогурт, сока лимона, соль и перец. Полить салат и перемешать.

Ранее мы писали, как приготовить сырный суп.

По материалам: Подробности

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •