Лунное молоко: что это и в чем его польза

"Лунное молоко" – это теплый напиток, который происходит из аюрведических традиций, и в классическом варианте готовится из меда, корицы и коровьего молока. Его пьют как средство от бессонницы и обычно употребляют на ночь, пишет "Сегодня".

Эту тенденцию переняли на Западе, и сейчас под тегом #moonmilk в Instagram можно найти более 5 тысяч публикаций. И хотя оригинальный рецепт состоит из минимума ингредиентов, сегодняшнее "лунное молоко" включает массу суперфудов и окрашивается в голубой, розовый или лавандовый цвет благодаря натуральным добавкам.

"Лунное молоко"

Ингредиенты:

  • 1 чашка молока на ваш выбор (коровьего или растительного)
  • 1 столовая ложка меда или кленового сиропа 
  • 1 чайная ложка тайского синего чая (мотылькового горошка) или голубого матча
  • 1/4 чайной ложки молотой корицы
  • щепотка свежемолотого мускатного ореха
  • 1/4 чайной ложки порошка ашваганды (по желанию)

Рецепт приготовления:

  • В сотейнике перемешайте молоко с медом, синим чаем и специями. Нагрейте на среднем огне, не доводя до кипения.
  • Энергично перемешайте взбивалкой для молока, чтобы получилась мелкая пена. Как вариант, можно перелить молоко в банку с крышкой и хорошо встряхнуть.
  • Перелить в кружку и пить "луннное молоко" теплым. Можно посыпать напиток измельченными цветами мотылькового горошка или лиофилизированной черникой.
Читайте также:  Как выбрать спелую и вкусную хурму

Ранее мы писали, почему организму необходим чеснок.

По материалам: Подробности

  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •