О правилах хранения фасоли сообщает Главпост, ссылаясь на UA Press.
Прежде всего, необходимо просушить фасоль в печи. Высокая температура уничтожает личинки паразитов, а также ликвидирует другие опасные организмы. После этого продукт рассыпается по емкостям, лучше всего выбирать те, которые могут герметично закрываться. Для хранения емкостей хорошо подойдут прохладные места, к примеру погреб.
Также можно отправлять фасоль в морозильную камеру. Минусовая температура поможет уничтожить опасные организмы, подобно термообработке, а сам продукт сможет сохраняться хоть до следующего лета.
Еще для защиты можно поместить в емкости с фасолью по несколько зубчиков чеснока и лавровых листов. Запахи этих ингредиентов очень неприятны паразитам, поэтому они станут обходить продукт стороной.
В прошлом мы писали, что поможет сохранить чайник от накипи?
