14 октября на 54-м году жизни умер украинский ресторатор Игорь Сухомлин. О смерти предпринимателя сообщила его жена Кристина на своей странице в Facebook. По её словам, муж долго боролся с тяжёлой болезнью и проходил лечение в Германии. Там же состоится кремация, а захоронение праха пройдёт в Барселоне. Сообщает сайт Glavpost, со ссылкой на Суспільне Чернігів.
Игорь Сухомлин оставил значительный след в развитии ресторанной культуры Украины. Он был автором и совладельцем десятков успешных проектов в Киеве и других городах страны.
Начало карьеры и первые проекты
Игорь Сухомлин родился в 1972 году в Чернигове. Получив экономическое образование, он начал карьеру в ресторанном бизнесе, где быстро стал известен благодаря современному подходу к созданию заведений.
Первый ресторан под названием «Велюров» он открыл в родном Чернигове в 2007 году. Позже активно развивал бизнес в Киеве, Черкассах, Житомире, Львове и других городах. Всего при его участии было создано более 18 ресторанов и кафе.
Самые известные проекты ресторатора
Игорь Сухомлин был основателем и совладельцем ряда известных брендов ресторанной сферы. Среди них:
- вареничная «Балувана Галя»;
- кафе «Чашка»;
- Mimosa Burger, «Автостанция», Fish and Pussycat;
- винный бар Nevinniy Bar на улице Шота Руставели;
- рыбный ресторан Fishkultura на улице Мечникова.
Его подход к ресторанному делу отличался вниманием к деталям, современным дизайном и акцентом на комфорте гостей.
Деятельность за рубежом
Последние годы жизни ресторатор жил в Германии, где проходил лечение. В декабре 2024 года он открыл собственное бистро в Мюнхене, продолжая развивать гастрономические идеи и за пределами Украины.
Смерть Игоря Сухомлина стала большой утратой для ресторанного сообщества. Он оставил после себя поколение молодых предпринимателей, вдохновлённых его опытом и взглядом на современную гастрономическую культуру.
Ранее мы уже сообщали о том, что умерла Дайан Китон — звезда «Энни Холл» и «Крестного отца»
