О производстве в Украине сообщает Главпост, ссылаясь на Today.
Известно, что долговечность выпечки удалось достичь благодаря технике пастеризации. Подобный метод используется для молока, но его научились применять и в отношении хлеба. До этого момента продлевать годность хлеба можно было только с помощью пленок и других специальных упаковок. Но с новой рецептурой пленка больше не нужна.
«Пастеризация не только продлевает срок годности, но и сохраняет все полезные вещества в продукте. Срок хранения это единственное, что отличает его от обычного хлеба», — рассказали в Хлебпроме.
Пастеризация происходит при температуре в 78 градусов. Способ подходит для любых видов хлеба.
В прошлом мы передавали, НЕОФИЦИАЛЬНО УСТРОЕННЫХ РАБОЧИХ ЖДЕТ НОВАЯ СИСТЕМА НАЛОГОВ: В РАДЕ РАСКРЫЛИ СУТЬ ПЛАНА.
