Однако мало кто знает, что мандарины могут быть не только низкого качества, но и испорченные.
Как не купить испорченные мандарины накануне праздников, рассказали в Radiotrek. Об этом передает Главпост.
На рынках Украины есть мандарины разных сортов из многих южных стран. Самые популярные – клементин, но есть еще сацума, миннеолас и многие другие.
Самые сладкие и без косточек – сацума и клементин. Они имеют большой срок хранения и редко встречаются кислыми.
Обычный мандарин обладает более светлой кожицей и зачастую имеет кислый привкус или кисло-сладкий.
Чем тяжелее мандарин, тем он сочнее
Когда мандарин срывают с дерева, он сразу начинает терять свой сок. И его вес, соответственно, начинает уменьшаться.
Если в пакете много мандарин, но общий вес не достигает 1-2 кг, то скорее всего фрукт лежит уже давно и в нем почти нет нектара.
Возьмите мандарин в руку перед покупкой. Если он тяжелый – смело берите. Если совсем легкий, выберите другие цитрусовые.
Обращайте внимание на кожицу
Именно кожица может рассказать о свежести плода. Она должна быть твердой. Если кожица тоненькая и ее с легкость можно снять — значить фрукт уже начал терять свою сочность.
Смотрите на темечко
Место срыва мандарина с дерева должно быть белым и мягким. Если там присутствуют коричневые пятна, то мандарин начал подсыхать.
Листья
Если есть возможность купить мандарины, у которых есть листья и веточки – нужно обратить внимание на их цвет. Сочные, зеленые и мягкие листья говорят о том, что эти фрукты совсем-совсем свежие.
Ранее Главпост писал о самом вредном сорте колбасы.
