Зимнее меню отличается от питания в остальное время года, поэтому нужно учесть особенности сезона и сделать рацион максимально полноценным, питательным. Но стоит учитывать и калорийность блюд. Кроме того, не нужно забывать о согревающих продуктах. О том, как разработать грамотный зимний рацион рассказала в Instagram диетолог Ольга Усенко.
Изменения зимой происходят не только в появлении отопления в квартире и пуховике на улице, но и наш организм испытывает необходимость в изменениях. По-другому начинают работать обменные процессы и метаболизм, происходит изменение в количестве энергии. ⠀
Зимой сложнее шевелиться, сложнее заставить себя идти на тренировки и легче, на много, переедать углеводы. Обязательные продукты и блюда зимой:
корнеплоды – сложно найти свежие овощи в холод, но морковь, свекла, тыква выдерживают холода, и мы можем пользоваться этим;
цельнозерновая овсянка – богата питательными элементами, помогает согреться утром, дает сытость, если же это овсянка не быстрого приготовления, а еще это отличный источник клетчатки и она хорошо сочетается с яблоком и бананом, которые есть в холодное время;
броколли и цветная капуста – хороший источник витамина С и их не сложно добыть в холодное время года;
суп – на овощном бульоне или на третьем мясном бульоне. Используйте много овощей, которые есть в доступе свежие или можно комбинировать с замороженными вариантами;
мед – натуральный мед отлично подойдет для сладкоежек, которым хочется в холодное время что-то сладенькое. Мед помогает бороться с инфекциями, которых в разы больше зимой.
Зимой стоит выбирать продукты, которые помогают согреваться, не будут холодными и являются не только правильными, но еще и вкусными для вас.
Ранее диетологи рассказали, как похудеть после новогодних праздников.
По материалам: Голос
