Рецепт дня: Картофельные блины со сметаной

Сегодня ГолосUA предлагает приготовить очень вкусные блины из сырого картофеля.

Понадобится три картофелины, одна луковица, два зубчика чеснока, одно яйцо, стакан муки, полстакана молока, полстакана кипятка (воды), полчайной ложки соли, растительное масло – 2 ст. л., черный перец по вкусу.

Картошку, лук и чеснок почистить, нарезать кусочками и поместить в чашу блендера.  Пробить в пюре. Добавить яйцо, молоко и еще раз взбить. Добавить муку, соль, перец и еще раз хорошо взбить. Добавить кипяток и еще раз взбить. Затем влить масло. Жарить блины, как обычно, с двух сторон до золотистого цвета. Можно есть просто так, можно со сметаной, а можно завернуть в блины разные начинки по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

По материалам: Голос

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •