В этом году в Киеве изъяли более 8 т овощей и фруктов с содержанием нитратов сверх нормы

В Киеве с начала года Госпродпотребслужба изъяла более 8 т овощей и фруктов с высоким содержанием нитратов. Об этом сообщила пресс-служба Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей в ответе на запрос корреспондента

Согласно информации пресс-службы, с начала года диагностические учреждения Госпродпотребслужбы по Украине проверили на содержание нитратов около 15,9 тыс. т ранних овощей и фруктов. В ходе исследований было обнаружено превышение содержания максимально допустимых уровней нитратов в ранних овощах на рынках во всех областях и Киеве. Лидером по содержанию большого количества нитратов в ранних овощах и фруктах стал Киев – там инспекторы изъяли более 8 т такой продукции. В Сумской – 2,6 т, в Запорожской – 2,22 т продукции с высоким содержанием нитратов, в Черновицкой – 1,3 т, в Киевской – 1,26 т, в Львовской, Херсонской и Николаевской – около 1 т. Зато в Черниговской области инспекторы обнаружили нитраты только в 46 кг продукции, в Тернопольской – 65 кг, а в Днепропетровской – 170 кг. Напомним, нитраты – это токсины, которые могут привести к любым формам злокачественных образований. Чрезмерный их уровень в продуктах питания теоретически может быть причиной увеличения онкологических заболеваний. Вместе с тем, еще более вредными для организма человека гемо- добавки.

По материалам: УНН