Ученые из разных стран исследуют вопрос о самой полезной пище. Диетологи собрали все секреты и составили рейтинг лучших продуктов для завтрака.
Фото:Pixabay
Завтрак должен быть легким, но при этом давать бодрость и энергию на целый день. Исходя из этого, диетологи выделили главные продукты для завтрака:
- овсяная каша с фруктами или сухофруктами;
- яичница или омлет;
- мюсли с соком или молоком;
- гречневая каша с молоком;
- фруктовый салат;
- овощной салат с зеленью;
- цельнозерновой хлеб;
- йогурт;
- творог с фруктами;
- низкокалорийный сыр.
Идею каши с молоком поддержали практически все ученые. Они считают, что на завтрак полезнее всего любая жидкая пища, а еще лучше – супы. Жидкая пища быстрее усваивается и не провоцируют тяжесть в животе. А вот насчет других пунктов "полезного списка" среди специалистов разгорелся спор. Некоторые диетологи говорят, что в готовых завтраках – мюсли, хлопьях, кашах быстрого приготовления – содержится много сахара, а также искусственных добавок. Поэтому, эти продукты нужно тщательно подбирать по составу, выбирать органические и с самым натуральным составом.
Бесполезным на завтрак называют и йогурт – по мнению специалистов, полезные бактерии, попав в агрессивную среду голодного желудка, быстро разрушаются, и польза до кишечника просто не доходит. В таком случае йогурт лучше добавлять в творог с фруктами.
Все остальные продукти безспорно поддержали и ученые и диетологи.
Читайте также рецепты полезных завтраков.
По материалам: Подробности
