Что приготовить из клубники: отличные летние рецепты

Лето – это еще и долгожданный сезон клубники. Но когда уже просто надоело есть ягоды – мы знаем несколько рецептов, куда можно добавить столь вкусный ингредиент.

Салат с кейлом, клубникой и грецкими орехами

Что приготовить из клубники: отличные летние рецепты

Ингредиенты:

  • Зелень (кейл) – 4 стакана
  • Клубника – 200 г
  • Лук (красный) – 1/2 шт.
  • Сыр (рассольный измельченный) – 1/2 стакана
  • Масло (оливковое ) – 2 ст. л.
  • Орехи (грецкие) – 50 г

Процесс приготовления:

Клубнику вымойте и нарежьте на четвертинки. Лук мелко нарежьте. Смешайте в большом салатнике с кейлом и сыром. Заправьте салат маслом и посыпьте грецкими орехами.

Клубничная фреска с чиа

Что приготовить из клубники: отличные летние рецепты

Ингредиенты:

  • Клубника – 1 стакан
  • Вода – 4 стакана
  • Семена (чиа) – 2 ст. л.
  • Сок (лимона) – 1 ст. л.

Процесс приготовления:

Клубнику смешайте с водой в блендере. Перелейте в графин, добавьте сок лимона и семена чиа. Охладите и подавайте.

Клубничный чизкейк

Что приготовить из клубники: отличные летние рецепты

Ингредиенты:

  • Печенье – 250 г
  • Масло (сливочное) – 100 г
  • Сыр (сливочный) – 600 г
  • Сахар (пудра) – 125 г
  • Сливки – 300 мл
  • Клубника – 400 г
Читайте также:  Ученые предупредили о новой опасности коронавируса

Процесс приготовления

Разъемную круглую форму застелите бумагой для выпечки.

В блендере измельчите печенье со сливочным маслом. Полученную смесь выложите в форму, утрамбуйте основу чизкейка и сформируйте бортики.

Уберите форму в холодильник и приготовьте начинку.

Смешайте сыр, 100 граммов сахарной пудры и сливки в блендере до получения кремовой однородной текстуры.
Выньте форму из холодильника. Выложите массу поверх основы и разровняйте.

Клубнику вымойте, очистите от хвостиков и нарежьте на половинки. Выложите клубнику поверх чизкейка и посыпьте сахарной пудрой.

Уберите чизкейк на ночь в холодильник.

Ранее мы также публиковали рецепты легких летних блюд.

По материалам: Подробности

  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •