Научные сотрудники из Университетского колледжа Дублина провели новое исследование и рассказали, что сыр очень полез для здоровья человека, в частности для похудения. Мнение о том, что сыр увеличивает уровень холестерина в крови, ошибочно, отметили ученые, пишет ukrainianwall.com.
В исследовании принимали участие 1500 добровольцев из Ирландии, чей рацион обогащен большим количеством сыра. В результате было установлено, что регулярное употребление данного продукта может способствовать значительному увеличению уровня насыщенных жирных кислот в организме.
По мнению экспертов, все дело в смеси питательных элементов, которые входят в сыр, именно они помогают компенсировать повышенное потребление насыщенных жиров. Помимо этого, частое употребление данного продукта помогло многим испытуемым уменьшить размеры талии и нормализовать давление.
Ранее медики раскрыли удивительное свойство грецкого ореха.
По материалам: Подробности
