Шоколадный торт из блинов: идеальный рецепт на Масленицу 2019

Если вы ищете оригинальный рецепт к празднику или просто вкусный десерт, приготовьте сладкий блинный торт. По вкусу он напоминает "Наполеон", только с шоколадным оттенком, пишет "Сегодня".

Шоколадный блинный торт с кремом

Ингредиенты:

  • 4 ст.л. муки
  • 4 ст.л. крахмала
  • 1 яйцо
  • 300 мл молока
  • 250 мл воды
  • Шоколад – 50 г
  • Какао – 3 ст.л.
  • Соль, сахар – по вкусу
  • 1 ст.л. растительного масла

Читайте также

Как приготовить морковный торт

Для крема:

  • Молоко – 0.5 л
  • Сахар ванильный – 50 г
  • Крахмал кукурузный или картофельный – 40 г

Рецепт приготовления:

  • Все ингредиенты для теста тщательно перемешать, добавить растопленный шоколад. Готовить блины по 2-3 минуты с каждой стороны на антипригарной сковороде.
  • Сварить крем. 400 мл молока довести до кипения. Отдельно смешать сахар и крахмал, постепенно влить 100 мл холодного молока и тщательно размешать до однородного состояния. Тонкой струйкой влить в кипящее молоко. На маленьком огне довести массу до кипения, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
  • Блины смазать кремом, поставить минимум на час в холодное место.
Читайте также:  В центре Киева футбольные фанаты устроили массовое побоище (видео)

Совет: блинный торт можно подать с домашним десертным соусом.

Ранее мы писали, как приготовить творожный пирог с ягодами.

По материалам: Подробности

  • 3
  •  
  •  
  •  
  •  
  •