Его можно подавать в самостоятельном виде или как гарнир к мясу или рыбе. Все, что потребуется для блюда, – картофель и несколько простых ингредиентов.
Идея размещена на странице recepti.good в Instagram. Об этом передает Главпост.
Ингредиенты:
- картофель – 6-8 шт,
- лук – 1 шт,
- чеснок – 2 зубчика,
- сливочное масло – 40 г (2 ст. ложки с горкой),
- мука – 3 ст.л,
- молоко – 500 мл,
- сливки (20%) – 200 мл,
- чабрец – несколько щепоток,
- масло для жарки.
Способ приготовления:
1. Картофель нарезать на тонкие слайсы. Лук и чеснок измельчить.
2. Картофель выложить на противень вертикально, гармошкой.
3. Лук обжарить до тех пор, пока он не станет прозрачным, далее добавить чеснок. Через несколько минут добавляем сливочное масло, после – муку. Через 3 минуты добавить молоко и постоянно помешивать. Соль, перец, чабрец, сливки. Доводим до загустения.
4. Картофель посолить, залить только что приготовленным соусом. Сверху посыпать тимьяном и сыром.
5. Отправить в ранее разогретую духовку до 180 градусов на 55 минут.
Ранее Главпост писал о том, какие продукты на новогоднем столе не сочетаются друг с другом.
