Їх виготовляє лучанка Ольга Гончарук 
Коли на ринку я побачила кавуни із зображенням Луцького замку та Тризуба, неабияк здивувалася. Така оздоба — справа рук талановитої лучанки Ольги Гончарук. Вона інженер, працює головним спеціалістом в управлінні Фонду соціального страхування. А кожну вільну хвилину використовує творчо.
Восени Ольга Гончарук перетворює овочі-фрукти на цілі об’ємні художні композиції. Що не потрапить до рук — кавун чи буряк, яблуко чи зубок часничка — оживає по- новому. Вирізьблює узори на моркві, капусті- пекінці та броколі, помідорах, грушах і навіть на бобах. Увесь врожай на столі — зі свого городу та саду. Достиглий, ароматний, вирощений без хімії й з великою любов’ю.
— Вирізувати орнаменти на овочах я почала понад десять років тому, — розповідає жінка. — Всього навчалася з допомогою Інтернету. Робота кропітка, але приносить велике задоволення. Працюю дуже гострим інструментом, нема права на помилку — щоб і малюнок був гарним, цілим, і руки.
Із морквин виходять ажурні шишечки, з грибів — жоржини чи хризантеми. На гарбузах, кабачках та динях «квітнуть» цілі букети троянд. Та найбільше любить працювати майстриня на кавунах.
Хоч шкірка в нього тверда, часом різати важко, та кінцевий результат того вартий. Бо ж можна зобразити все, що душа забажає. І кольорами малюнок гарно грає, не однотонний, — зауважує пані Ольга.
Часто її просять вирізьбити на кавунах патріотичні орнаменти. Її Тризуби на цих ягодах-велетах уже не один раз від’їжджали на схід, до наших бійців, що на передовій. Таку благодійну допомогу з написами «Слава Україні!» передає воякам луцький підприємець Захід Алієв. А як «рекламу» завжди старається мати на прилавку кавун із замком Любарта від Ольги Гончарук.
Читайте також: Півторакілограмовий боровик претендує на звання чемпіона!
По материалам: Высокий Замок
