По состоянию на 1 декабря 2021 года в Украине насчитывалось 5,8 млн голов свиней, что на 4,7% меньше, чем в декабре 2020 года. Об этом свидетельствуют данные Госстатистики, передает .
Так, существенно сократилось поголовье свиней, которых держат хозяйства населения — на 10%, до 2,4 млн.
Незначительно, но упало поголовье свиней, которых держат отечественные предприятия — на 1,1%, до 3,3 млн.
Добавим, что больше всего свиней, традиционно, держат предприятия Киевской (559 тыс.) и Донецкой (383 тыс.) областей.
С начала года украинские производители свинины увеличили цены на 9%.
Минздрав Украины рекомендует ограничить употребление красного мяса до 500 граммов в неделю.
Всемирная организация здравоохранения, между тем, сообщает о данных, устанавливающих связь между потреблением красного мяса и развитием колоректального рака, рака поджелудочной железы и простаты. Во многих странах мира органы здравоохранения рекомендуют ограничить употребление в пищу мясной продукции и красного мяса, поскольку с ними связан повышенный риск смерти от болезней сердца, диабета и других заболеваний.
Красное мясо — все виды мяса (мышечной ткани) млекопитающих, включая говядину, телятину, свинину, ягнятину, баранину, конину и козлятину.
По материалам: УНН
