Об источниках витамина В12 и признаках его дефицита сообщает Главпост, ссылаясь на Uapress.kyiv.ua.
Признаки дефицита витамина В12:
1. Анемия:
Недостаток витамина В12 может привести к развитию мегалобластической анемии, характеризующейся слабостью, усталостью и бледностью кожи.
2. Неврологические симптомы:
Люди с недостатком витамина В12 могут испытывать онемение и покалывание в руках и ногах, проблемы с координацией движений, а также изменения в памяти и мышлении.
3. Усталость и слабость:
Недостаток витамина В12 может привести к постоянной усталости, слабости и общему ощущению нехватки энергии.
4. Повышенная раздражительность:
Люди с дефицитом витамина В12 могут испытывать изменения в настроении, раздражительность и депрессию.
Как добавить витамин В12 в вегетарианский рацион:
1. Продукты животного происхождения:
Хотя вегетарианцы исключают мясо из своего рациона, они могут получать витамин В12 из яиц, молока и молочных продуктов. Сыры, йогурты и кефир являются хорошими источниками этого витамина.
2. Усиленные продукты:
Некоторые заводские усиленные продукты, такие как завтраки, соки и соевое молоко, обогащаются витамином В12. Проверьте этикетки на упаковке, чтобы убедиться, что продукт содержит необходимое количество витамина.
3. Вегетарианские добавки:
В случае, если в рационе не хватает витамина В12, рекомендуется принимать специальные вегетарианские добавки, содержащие кобаламин. Консультация с врачом поможет определить необходимую дозировку и частоту приема.
Стоит напомнить, какие неожиданные ягоды советуют нутрициологи для сжигания жира на животе?
