Как заявляют специалисты, он способен защитить всю семью от большого количества заболеваний. И по своим питательным свойствам этот овощ представляет конкуренцию яблокам.
Что это за овощ и почему он так полезен, рассказали в издании Moirebenok. Об этом передает Главпост.
Самым полезным овощем в ежедневном рационе является морковь. В ней содержится огромное количество витаминов и элементов, которые способствуют эффективной борьбе с вирусами и различными заболеваниями.
Это провитамин А – в огромном количестве, витамины группы С, D, Е, К, В6 и В1, органический натрий, биотин, калий, фосфор и магний.
В моркови присутствует химическое соединение – бета-каротин. Поэтому тертая морковь занимание лидерство, как самое лучшее средство для снижения риска заболевания раком. Чем ярче овощ, тем больше в нем бета-каротина. Так как именно это вещество отвечает за цвет моркови. Еще бета-каротин принимает участие в синтезе половых гормонов и состоянии скелета.
Витамин А влияет на слизистые оболочки кожи, укрепляет зубы, кости, волосы, помогает восстановиться нервной системе после больших нагрузок, повышает устойчивость организма к различным инфекциям.
Также морковь – превосходный антиоксидант. Частое употребление этого овоща, как заявляют американские медики, может продлить жизнь человека на 6-8 лет.
Ежедневная норма для каждого человека для восполнения количества витамина А – одна средняя морковь.
Этот овощ также будет полезен при малокровии и авитаминозе. Питательные вещества нормализуют обмен веществ, выводят вредные вещества и токсины, очищают кровь и благотворно влияют на работу всех внутренних органов.
Напомним, Украину завалит толстым слоем снега на День святого Николая.
