» src=»https://glavpost.com/wp-content/uploads/2019/05/04bde97a7b2ba1f4f288a8e0e0359100.jpg» alt=»В прошлом году производство молочной продукции в Украине увеличилось на 21,4%» width=»100%» />

За прошлый год производство молочной продукции в Украине в целом увеличилось на 21,4%. Об этом сообщили в Отделе информационной политики и связей с общественностью Министерства аграрной политики и продовольствия Украины в ответ на информационный запрос

Согласно информации производство основных позиций молочной продукции в 2018 году составило: — молоко и сливки не сгущенные без добавления сахара или других подслащивающих веществ жирностью более 1%, но не более 6%, в первичных упаковках объемом нетто не более 2 л — 487 тыс. т, что на 6,4% больше, чем в прошлом году; — сыр свежий (недозрелый и невыдержанный; включая сыр с молочной сыворотки и творог) — 71,9 тыс. т, что на 6,1% больше; — сыр тертый, порошковый, голубой и другой неплавлений (кроме свежего творога, сыра с молочной сыворотки и творога) — 96,0 тыс. т, что на 3,1% больше; — молоко и сливки свернувшиеся, йогурт, кефир, сметана и другие ферментированные продукты — 275 тыс. т, что на 1,9% больше; — йогурт жидкий и сквашенное молоко ароматизированные (молоко и сливки свернувшиеся, йогурт, кефир, сметана и другие ферментированные продукты, ароматизированные или фруктов, орехов или какао) — 126 тыс. т, что на 8,7% больше. — молоко и сливки не сгущенные без добавления сахара или других подслащивающих веществ жирностью не более 1%, в первичных упаковках объемом нетто более 2 л составило 436 тыс. Т, что на 3,1% меньше, чем в прошлом году; — масло сливочное жирностью не более 85%, тыс. т — 105 тыс. т, что на 1,7% меньше, чем в прошлом году.

Для сравнения производство сыров в предыдущие годы, по следующим категориям составило: — сыр свежий (недозрелый и невыдержанный; включая сыр с молочной сыворотки и творог) в 2016 году — 70,2 тыс. Т, в 2017 — 68,1 тыс. т. — сыр тертый, порошковый, голубой и другой неплавлений (кроме свежего творога, сыра с молочной сыворотки и творога) в 2016 году — 86,5 тыс. Т, в 2017 — 94,3 тыс. Т. — сыр плавленый (кроме тертого или порошкового) в 2016 году — 26,2 тыс. Т, в 2017 — 27,1 тыс. Т. Напомним, за прошлый год сельскохозяйственные предприятия и хозяйства населения произвели более 10 млн тонн молока, что почти на 0300000 тонн меньше, чем в 2017-м. Как сообщал Украина вошла в топ-10 экспортеров молочной продукции.

По материалам: УНН