Юрий Косюк
Бизнес-модель агрохолдинга МХП меняется. Компания уже трансформировалась из сырьевой в кулинарную. На очереди — ресторанный бизнес. Об этом в интервью изданию «Forbes» рассказал основатель МХП Юрий Косюк, передает
«Раньше для нас были важны себестоимость, безопасность, качество продукции, а потребителя мы не знали. Считали, что им должен заниматься дистрибьютор. Сейчас мы поняли, что это наша задача, изучаем потребности клиента и хотим добраться до его тарелки», — добавляет он.
Теперь производство сырья — лишь часть бизнеса МХП.
«Мы стремимся облегчить жизнь человека. 69% людей хотят потреблять разнообразную здоровую пищу, но не делают этого, потому что это требует много времени и денег. Мы предлагаем решение «под лень», — добавляет Косюк.
Именно поэтому в прошлом году МХП запустил так называемые «магазины у дома». Вместо точек «Наша Ряба» в городах Украины начали появляться «Мясомаркеты», где кроме мяса можно приобрести и сопутствующие товары (специи, маринады, овощи и т.д.). Их принципиальным отличием от «Нашей Рябы» являются большие площади (не менее 45 кв. м.), современный дизайн, широкий ассортимент.
«Рынок хочет магазинов у дома, которые бы давали не только мясо, но и какой-то минимальный набор продуктов. То, что мы делаем, нужно было начинать три года назад», — говорит Косюк.
К концу 2023 МХП планирует открыть 2000 «Мясомаркетов». Объем инвестиций, необходимый для открытия одного «Мясомаркета», составляет от 50 до 120 тыс. долл. По оценке компании, магазин должен окупиться за 3-4 года.
«McKinsey» оценивает дефицит магазинов у дома в Украине примерно в 7000 единиц. Мы хотим занять ориентировочно 30% этого рынка», — рассказывает Косюк.
Другое направление трансформации МХП — сеть франчайзинговых ресторанов.
«Мы хотим перевернуть ресторанную карту Украины», — уточняет владелец МХП, добавляя, что удовлетворит спрос украинцев на здоровый фастфуд.
С 2020 года МХП развивает два ресторанных формата — шаурмичные «Doner Market» и гостростудии «Секреты шефа».
«Мы постоянно что-то ищем. Наша бизнес-модель постоянно дорабатывается. Я не могу сказать, что мы нашли какую-то волшебную формулу», — комментирует Косюк.
Инвесторы больше верят в кулинарные, чем в просто сырьевые компании, подтверждает стратег финансовой компании Finteum Андрей Нестерук. По его словам, производители мяса торгуются на биржах с мультипликатором не более 10 EBITDA, в то же время мультипликаторы сервисных компаний доходят до 20-30.
«Если МХП удастся изменить позиционирование с сырьевой компании на сервисную, это поможет ему увеличить капитализацию в разы», — говорит Нестерук.
Трансформация — один из факторов, который повышает котировки акций МХП, объясняет экономический эксперт Александр Охрименко.
«Процесс трансформации компании положительно влияет на динамику котировок акций предприятия. Дело в том, что трансформация — это в случае МХП рост доходов компании. Как следствие — рост дивидендов, имеющих прямое отношение к рыночной стоимости компании. Почему в случае МХП — потому что им это, на мой взгляд, удается делать удачно», — добавляет Охрименко.
Добавим, что МХП — публичная компания, акции которой размещены на Лондонской фондовой бирже
За последние 9 лет МХП прирос активами в Украине и за рубежом, восстановил новые рынки сбыта в 80 странах, построил маслоэкстракционный завод и биогазовые станции, которые обеспечивают все фабрики компании электроэнергией. Бизнес МХП в Украине состоит из 9 направлений: выращивание зерна, подсолнечника и сои на 380 тыс. га, производство комбикорма, биогазовые станции мощностью 17 МВт, производство птицы и яиц, мясопереработка и франчайзинговая сеть «Наша Ряба» из 1839 точек.
Вместе с европейскими партнерами МХП управляет фабриками в Нидерландах и Словакии. В 2019 году компания впервые самостоятельно купила мощности в Европе — словенского производителя мяса птицы Perutnina Ptuj за 221 млн евро. Его птицефабрики находятся в Хорватии, Сербии, Македонии, Боснии и Герцеговине, Австрии и Румынии и поставляют мясо в 15 европейских стран. В 2019 году новый актив добавил в общий доход МХП 271 млн долл.
По материалам: УНН