В Италии, Испании и Украине спрос на курятину вырос почти на четверть, сообщает .
Эпидемия заставила жителей Италии запасаться продовольствием как минимум на неделю. Спрос на курятину и яйца в розничных сетях — довольно высокий, рассказал президент торговой ассоциации «Unaitalia» Антонио Форлини.
«Основной выбор итальянских потребителей в сегменте животного белка падает на курятину и яйца. Повышенный спрос на продукты в розницу удерживает отрасль на плаву», — добавил он.
Похожая ситуация и в Испании. Там спрос на курятину вырос на 25%, отмечают в Испанской ассоциации производителей птицы (Propollo).
Мадрид, Каталония и Андалусия — провинции, которые сообщили о наибольшем росте спроса на мясо птицы за последние три недели марта. В Мадриде, где первыми ввели меры по закрытию школ и другие карантинные ограничения, уже 10 и 11 марта увеличился спрос на курятину более чем на 410 тонн (+15%).
В Украине потребление курятины во время карантина тоже увеличилось на 20%.
«В большей степени это касается продукции в упаковке», — рассказал крупнейший производитель курятины в Украине, компания МХП (Наша Ряба).
Также в компании отметили, что не спекулировали на ценах и не завышали их, несмотря на спрос.
«МХП не повышал цены на свою продукцию. В компании понимают необходимость обеспечения украинцев качественными, доступными и безопасными продуктами питания», — подчеркнул производитель.
Тем временем Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства сообщило о сокращении запасов курятины в торговых сетях. Если на позапрошлой неделе (18-26 марта) запасов хватало на 2,5 дня, то на прошлой неделе они сократились до 1,3 дня.
По материалам: УНН