Засуха в период цветения и дожди во время сбора урожая негативно повлияли на урожайность и качество озимой пшеницы. Об этом журналисту сообщил генеральный директор Украинской аграрной конфедерации Павел Коваль.
«На низкую урожайность и качество озимой пшеницы повлияла большая засуха в период цветения в центральных и северных областях. Сейчас в период уборки проходят дожди и они вымывают клейковину и белок, что также негативно влияет на качество», — сказал Коваль.
По его словам, для фуражных культур (предназначенных для кормления скота и птицы в виде комбикормов, дерть и т.п. — ред.) Также было бы лучше, если бы их сбор происходил без дождей, для высшего качества продукции. «Однако, по моему мнению все равно будет достаточный объем пищевой пшеницы твердых и мягких сортов в Украине, как для внутреннего рынка так и для экспорта», — добавил Коваль. Напомним, по состоянию на 12 июля украинские аграрии уже намолотили 15200000 тонн зерна нового урожая.
По материалам: УНН