Херсонский государственный аграрный университет запускает проект по выращиванию черного трюфеля.
Передает “Главпост” со ссылкой на «Агро Юг».
Биолого-технологический факультет ХГАУ на базе лаборатории грибоводства запускает уникальный проект по выращивания дорогих грибов – черных трюфелей.
У нас есть мицелий трюфеля черного, который имплантируется в корневую систему дуба. И у нас также есть дендропарк «Дубовый гай». Вот хотим весной заняться этим процессом имплантации. И через пять лет будем есть уже дорогой гриб, – поделился ректор университета Юрий Кириллов.
Также университет запускает еще два проекта – научную пасеку и небольшую перепелиную ферму на которой будут исследовать влияние комбикормов на рост и качество мяса птицы. Создание таких учебных проектов заключается в необходимости университета иметь свои базы для прохождения практики студентам.
В планах университета открыть курс по обучению специалистов по выращиванию мидий и устриц в рамках специальности «Водные биоресурсы и аквакультура».
По материалам: Uprom