Почему нельзя пить кофе натощак

Ученые утверждают, что кофе на голодный желудок может быть очень опасной привычкой. Новое исследование специалистов из Университета Бата в Великобритании показывает, что кофе натощак может сильно нарушить контроль над уровнем сахара в крови, передает newsyou.info.

В ходе исследования ученые изучали влияние нарушений сна и утреннего кофе на разные метаболические маркеры. Результаты показали, что одна бессонная ночь или ночь с некрепким сном не очень пагубно влияет на метаболизм, а вот кофе, которым человек пытается взбодриться после тяжелой ночи — влияет на уровень глюкозы в крови.

Ученые провели опыт с добровольцами и предложили им пройти три эксперимента:

• Спать нормально всю ночь, а утром после пробуждения — выпить сладкий напиток.
• Спать с нарушениями (добровольцев будили каждый час), утром — выпить сладкий напиток.
• Спать с нарушениями, но после пробуждения им давали выпить крепкий кофе, а через 30 минут — сладкий напиток.

У всех респондентов брали анализы крови, чтобы проверить уровень глюкозы после сладких напитков, которые по калорийности были на уровне типичного завтрака. Выяснилось, что одна ночь с неспокойным сном не повлияла на уровень глюкозы и уровень инсулина. А вот те, кто выпил чашку черного кофе перед завтраком — имели повышенный уровень глюкозы, в некоторых случаях — на 50%.

По словам ученых, можно сделать вывод о том, что регулярное употребление крепкого кофе сразу после пробуждения значительно повышает риск развития диабета второго типа.

Наш контроль уровня сахара в крови нарушается, когда после бессонной ночи мы в первую очередь пьем кофе. Это можно изменить просто — съесть завтрак перед употреблением кофе.

Ранее мы писали о полезных свойствах скумбрии.