Об этом пишет Главпост, ссылаясь на материалы издания ГолосUA.
По словам врачей, опасность кроется в нитратах и ферментах, которые содержатся в черешне.
Диетолог Людмила Бабич предупреждает, что ягода имеет слабительный эффект. Поэтому людям, которые страдают частыми расстройствами желудка и диареей, лучше воздержаться от употребления черешни. Также летняя ягода противопоказана при непроходимости кишечника.
Диетолог поделилась секретом, как сделать черешню менее опасной. По словам Людмилы Бабич, перед употреблением нужно замочить ягоды в холодной воде. Через 20 минут ее можно промыть и есть. Рекомендуется употреблять не больше 20-25 ягод в день.
Эксперт подчеркнула, что первую черешню лучше детям не давать. Из-за клетчатки, большого количества углеводов и аллергенов ребенку может стать плохо.
Кроме того, черешню категорически нельзя употреблять на голодный желудок или сразу же после приема пищи.
Стоит отметить, что нитраты – не самое худшее, что может быть в ранних ягодах и овощах. Нитрозамины и различные вещества, которые используются для внешней обработки овощей и фруктов, несут гораздо большую опасность для человеческого организма.