Шоколад и апельсины — это очень зимнее сочетание. Как приготовить вкусное домашнее печенье с кусочками шоколада и цитрусовой цедрой пишет "Сегодня"
Шоколадно-апельсиновое печенье
Ингредиенты:
- 280 г муки
- 200 г сахара
- 50 г какао
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- щепотка соли
- 1/2 чайной ложки соды
- плитка шоколада
- цедра апельсина
Рецепт приготовления:
- Взбить яйца с сахаром.
- Растопить сливочное масло, остудить и добавить к яичной смеси.
- Добавить соль и соду, затем всыпать просеянную с какао муку. Замесить однородное тесто.
- Шоколад измельчить, апельсиновую цедру натереть на терке. Добавить в тесто.
- Сформировать печенье (каждый кусочек должен весить примерно по 80 г).
- Выложить на застеленный пергаментной бумагой противень и выпекать при 180 градусах до готовности, около 10-15 минут.
- Дать печенью немного остыть на противне, затем переложить его на решетку.
Ранее мы писали, как приготовить необычный завтрак с овсянкой и яблоками.
По материалам: Подробности