Теплая весна всегда приносит оживление в гостинично-ресторанный бизнес: оживает внутренний туризм, начинают работать летние площадки кафе и ресторанов, количество посетителей заведений общепита значительно увеличивается. Пора обновить ассортимент профессионального оборудования на кухне ресторана и в баре.
Что именно стоит купить владельцам кафе, ресторанов, пиццерий к весеннему сезону, чтобы оживить торговлю и увеличить прибыль? Разобраться, какая инвестиция в оборудование будет оправдана, поможет онланй магазин профессионального оборудования для ресторанов https://profood.com.ua/, на сайте которого представлено самое современное высокотехнологичное профессиональное кухонное оборудование.
Начнём с оборудования для бара. К летнему сезону стоит купить льдогенератор для бара : соки и коктейли (алкогольные и безалкогольные), лимонады и смузи, минералка и виски, мартини или ликер — летом все это уместно подавать с большим количеством льда. Чтобы не заказывать доставку льда в бар, стоит купить хороший профессиональный льдогенератор, и клиенты будут с удовольствием заказывать прохладительные напитки еще и еще в летнюю жару.
К лету также стоит купить фризер для мягкого мороженого в бар: это всегда дополнительная прибыль для любого заведения, и большого, и маленького, и в городе, и в селе. Вкусные прохладные десерты собственного производства любят дети и взрослые, и это всегда плюс к сумме в каждом чеке. Стоимость оборудования отобьется уже за первый месяц торговли.
Лето, весна – сезон шашлыков и блюд гриль, приготовленных на свежем воздухе, на открытых летних площадках. Профессиональный гриль — то, что должно быть в каждом заведении в преддверии весеннего потепления. Аромат жареного мяса из гриля — это то, что магнитом притягивает новых посетителей в заведение, и пренебречь таким шансом нельзя. К тому же, современный профессиональный гриль, работающий на электричестве или газе, это универсальное оборудование для ресторанов и кафе, на котором можно готовить огромный ассортимент блюд — от стейков и шашлыков, любого мяса и рыбы, до шаурмы, дамы, овощей гриль. Кроме того, что это невероятно вкусно, блюда из гриля еще и полезны, а клиенты сегодня заботятся о здоровом питании, поэтому предложение блюд из гриля всегда будет уместно.
Наконец, если в заведении есть летняя площадка, а рядом проходит оживленная улица или кафе находится в месте отдыха людей, аппарат для сладкой ваты – именно то, что нужно на лето. Это дополнительная прибыль при минимальных затратах, больше клиентов без всякой рекламы. Дети — целевая аудитория, они заметят машинку для сладкой ваты издалека, а родители никогда не откажутся порадовать малышей.
Все названное оборудование стоит недорого, цена доступна даже для очень мелкого бизнеса. Своевременная инвестиция в оборудование для кухни и бара ресторана или кафе быстро окупится и принесет дополнительную выручку и новых завсегдатаев вашего заведения.