Своими знаниями поделилась врач-диетолог Светлана Фус. Об этом пишет НВ, передает Главпост.

Как говорит эксперт, рацион человека на треть должен состоять из продуктов животного происхождения. Это мясо, рыба, яйца, молочные продукты.

Самое полезное мясо, по мнению диетолога, это курица. В ней достаточно белка, и она содержит относительно немного жира, причем полезного.

Чем же так полезна курица

Светлана Фус отмечает, что в сутки взрослому человеку необходимо 1-1,2 г белка на 1 кг нормальной массы тела из пищи как животного, так и растительного происхождения. Близко 55% белков должны быть животного происхождения.

Следовательно, человеку весом 70 кг необходимо съедать около 50 г животного белка. В мясе курицы содержится до 25 г полноценного по аминокислотному составу белка. Употребляя около 100 г куриного мяса в день, можно наполовину обеспечить свою потребность в белке.

Касаемо жиров, то принято считать, что поли- и мононенасыщенные жирные кислоты содержат в основном продукты растительного происхождения, а насыщенные жиры — в продуктах животного происхождения. Отмечается, что в курином жире насыщенных жиров всего 30%, а остальные 70% — ненасыщенные.

Также в курице содержится минимальное количество холестерина.

Диетолог напомнает, что курица содержит почти все необходимые организму человека витамины и минералы. В частности, витамины В5, В6, В12, РР, холин и биотин, а из минералов — кобальт, цинк, хром и селен.

Напомним, Украину зальет мощными грозовыми ливнями. Синоптики рассказали, где ожидается худшая погодная ситуация.

Сообщение Названо самое полезное мясо для здоровья: обязано быть в вашем рационе появились сначала на Главпост.

Медики определили, какую еду лучше не греть повторно ни в микроволновке, ни любым другим способом.

Об этом пишет timesofindia, передает Главпост.

Картофель

Медики полагают, что картофель теряет пищевую ценность, если его повторно нагреть. К тому же картофель относится к высокоуглеводистым продуктам и достаточно быстро портится на жаре, поэтому лучше съедать все сразу. В противном случае картофель может стать токсичным и вызвать пищевое отравление.

Рис

Ученые установили, что в сыром рисе содержатся споры, превращающиеся в бактерии, которые способны выжить даже после термической обработки этой крупы. Повторный подогрев может поспособствовать размножению этих бактерий, что сделает блюдо вредным для здоровья.

Яйца

Не желательно подогревать готовые яйца или приготовленный ранее омлет. В противном случае полезные микроэлементы, содержащиеся в них, уменьшатся, и вместо них преобладать станут вредные для здоровья токсины и канцерогенные вещества.

Грибы

Грибы богаты белками, поэтому их рекомендуется употреблять в день приготовления. Структура белков меняется, если их повторно нагреть, что может нанести вред организму. Употребляя подогретые грибы, есть риск получить проблемы с пищеварением и даже с сердцем.

Курица

Как и грибы, курица хороший источник белка, но подогрев может вызвать проблемы с пищеварением. Лучший способ употребления остывшей курицы — положить ее в холодный салат или холодный бутерброд.

Ранее Главпост писал о всех особенностях опасного COVID-штамма «Дельта».

Сообщение Ни в коем случае не разогревайте эти продукты повторно! Названы пять продуктов, которые могут стать токсичными появились сначала на Главпост.