Первым этапом стал конкурс под названием «День неожиданных поворотов и сломанных ожиданий». В судейскую коллегию пригласили гостевого эксперта — финалиста первого сезона шоу «МастерШеф. Профессионалы» Алика Мкртчяна, известного специалиста по мясу. Именно он оценивал блюда участников по вкусу и способности обмануть его профессиональное чутьё.

Конкурс с белковыми блюдами

Кулинары разделились на три команды: синюю во главе с Евой, красную с Дарьей и жёлтую с Галиной. Задача — приготовить блюдо с белковым продуктом так, чтобы Алик не смог определить ингредиент. Половина блюд каждой команды должна была содержать растительный заменитель мяса.

Если эксперт не угадывал основной ингредиент, судьи ставили 10 баллов, а если угадывал — только 5. Победу одержала жёлтая команда под руководством Галины, которая получила шеф-нож. Синяя команда проиграла — Ева и Наталья надели чёрные фартуки.

День андердогов

Второе испытание посвятили участникам, которых обычно выбирают в команды последними — андердогам. В центре внимания оказались Игорь, Евгений и Ксения. Именно они выбирали себе соперников и блюда для кулинарного поединка.

Команды распределились следующим образом:

• Синие — Галина, Сашко, Дарья;
• Красные — Ева, Наталья, Гарик;
• Зелёные — Юрий, Вика, Александр;
• Жёлтые (андердоги) — Игорь, Евгений, Ксения.

Каждый андердог должен был доказать, что достоин оставаться в проекте. Судьи оценивали блюда по четырёхбалльной шкале: лучшее получало 4 балла, худшее — 1. В итоге синие набрали 11 баллов, красные — 8, а зелёные и жёлтые — по 5. Чёрные фартуки достались Юрию и Ксении.

Битва чёрных фартуков

Финальным испытанием стала «битва чёрных». Задание было максимально непростым — приготовить одно блюдо или десерт, используя пять случайных консерв, которые участники открывали вслепую. Главное условие — блюдо не должно напоминать консервы ни по вкусу, ни по виду. Время на приготовление — один час.

Хуже всего с заданием справилась Ксения Воробьёва — именно она покинула проект «МастерШеф-16» после 11 выпуска.

Вам может быть интересно: «Холостяк 14»: скандальный третий эфир — кто покинул проект

Сообщение Кто покинул МастерШеф-16 в 11 выпуске: сложное испытание консервами появились сначала на Главпост.