Об этом сообщил аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка в комментарии для РБК-Украина.

Почему весной яйца обычно дешевеют

Во второй половине весны на рынке традиционно появляется больше продукции из домашних хозяйств. В этот период увеличивается количество кур, а вместе с этим и объемы производства яиц.

Рост предложения частично компенсирует высокий спрос, который формируется накануне Пасхи. Именно поэтому после праздников цены обычно постепенно снижаются.

Какие факторы могут удержать цены

В 2026 году на формирование стоимости яиц влияют дополнительные экономические факторы.

Наибольшую долю в себестоимости производства занимают расходы на корма. Если их стоимость остается высокой, производители не могут существенно снизить конечную цену продукции.

Еще одним важным фактором стало подорожание топлива. Из-за обострения ситуации на Ближнем Востоке цены на горючее выросли, что напрямую повлияло на транспортные расходы.

Рост логистических затрат касается не только доставки готовой продукции в магазины, но и перевозки кормов для птицы. Это дополнительно увеличивает производственные расходы.

По словам эксперта, если после Пасхи цены на топливо не снизятся, существенного удешевления яиц на украинском рынке может не произойти, несмотря на сезонное увеличение предложения.

Сколько стоят яйца в супермаркетах

По состоянию на 11 марта 2026 года цены на куриные яйца в украинских торговых сетях отличаются в зависимости от супермаркета. Для сравнения взяты яйца марки «Квочка» категории С1 в упаковке по 10 штук.

Самая низкая цена зафиксирована в сетях АТБ и Фора — 82,90 гривны за десяток.

В супермаркетах NOVUS те же яйца продают по цене 82,99 гривны.

В сети Auchan стоимость составляет 84,90 гривны.

Самая высокая цена среди рассмотренных предложений — в сети Сильпо, где десяток яиц стоит 87,14 гривны.

Ранее мы уже рассказывали о том, будет ли повышение цен на топливо: изменятся ли тарифы на транспорт

Сообщение Почему цены на яйца могут не снизиться после Пасхи появились сначала на Главпост.