При выборе этих цитрусовых нужно обратить внимание на их внешний вид, а также на аромат и плотность.
Об этом пишет «Вечерний Харьков», передает Главпост.
Перед покупкой нужно внимательно проверить мандарины, чтобы они не были гнилыми. На ощупь мандарины должны быть упругими. Также можно попросить продавца показать, насколько легко отделяется кожура и пористая ли она.
Стоит запомнить:
- чем тяжелее мандарин, тем он сочнее,
- чем светлее мандарины, тем они кислее.
При выборе цитрусовых стоит также обращать внимание на форму плодов. Она должна быть примерно одинаковой для одного сорта.
Какие мандарины самые сладкие?
Минеола
Минеола представляет собой гибрид, который получили в результате скрещивания марокканского мандарина сорта «Танжерин» с грейпфрутом сорта «Дункан».
Плоды по форме напоминают грушу. У них яркий оранжевый окрас с красноватым оттенком. У таких мандаринов очень тонкая кожура и много косточек. На вкус они кисло-сладкие с преобладанием сладости в послевкусии.
Клементин
Это гибрид мандарина и апельсина. Этот сорт считается самым сладким и сочным. По размеру они маленькие и у них также много косточек.
Энкор
Эти мандарины не привлекательны на вид, но очень вкусные. На кожуре плодов находятся темные пятна, и часто люди думают, что это дефект.
Стоит отметить, что вкусовые качества мандарин также зависят от страны, в которой их вырастили.
Абхазские мандарины кисло-сладкие и имеют вкус с выраженной кислинкой в послевкусии. Они маленькие, желто-оранжевого цвета, сочные. На шкурке такого мандарина есть пятнышки зеленоватого цвета и прожилки. Они легко чистятся и косточек в них мало.
Мандарины из Испании обычно крупные, с толстой кожурой, которая легко очищается. Они имеют ярко-оранжевый цвет. Плоды сочные, кисло-сладкие, и в них немного косточек.
Турецкие мандарины имеют тонкую кожуру и много косточек. Чем интенсивнее их окраска, тем они слаще.
У марокканских мандаринов приплюснутая форма и у них золотисто-оранжевый цвет. Они без косточек и прекрасно чистятся.
Напомним, первая леди опозорилась в прямом эфире популярного телеканала.