В финале 16 сезона кулинарного шоу МастерШеф определили победителя, который получил главный приз проекта — возможность обучения в престижной кулинарной школе Le Cordon Bleu. До решающего этапа дошли трое участников, однако в суперфинал прошли лишь двое. По итогам 18 выпуска победу одержал 25-летний кондитер из Винницы Александр Зубко. Сообщает сайт Glavpost, со ссылкой на STB.UA.
Как прошёл финальный выпуск «МастерШеф-16»
Финальная неделя шоу началась для участников за пределами павильона. Трое финалистов — Александр Зубко, Дарья Фатеева и Галина Оруджева — отправились в центр Киева, где их ждали серии профессиональных мастер-классов. В каждой локации судьи демонстрировали ключевые кулинарные техники, которые позже стали основой решающего задания.
Первой точкой гастрономического маршрута стал ресторан BAO, где участников встретил Эктор Хименес-Браво. Судья шоу показал процесс приготовления одной из фирменных позиций заведения — монгольского бифа, подробно объясняя технику работы с wok-сковородой. После этого финалисты продолжили маршрут, не оставаясь на кухне для практики.
Мастер-классы от судей и решающее задание
Следующей остановкой стал ресторан Beef, где с участниками работала Ольга Мартыновская. Она продемонстрировала правильную технику обжарки стейка и обратила внимание на детали, которые имеют решающее значение в профессиональной кухне. Финальной локацией стал ресторан CHEF’s TABLE, где Владимир Ярославский показал, как классическое картофельное пюре может превратиться в сложный технологический процесс.
Вернувшись в павильон, финалисты получили последнее задание перед суперфиналом. По жребию каждый из них должен был воспроизвести один из показанных процессов. На выполнение отвели полтора часа, в течение которых оценивались техника, точность и способность быстро усваивать профессиональные советы.
Кто покинул проект за шаг до суперфинала
После дегустации судьи объявили решение, отметив, что борьба была максимально напряжённой. Первой суперфиналисткой стала Дарья Фатеева. Вторая путёвка в суперфинал досталась Александру Зубко. Из-за ошибки в выполнении ключевого процесса — обжарке мяса — проект покинула Галина Оруджева.
Таким образом, за кубок и главный приз 16 сезона боролись двое участников. В конце выпуска судьи также предложили им дополнительное задание — разработать концепцию собственного ресторана, что стало подготовкой к финальному испытанию.
Кто стал победителем «МастерШеф-16»
В суперфинале Александр Зубко и Дарья Фатеева представили судьям сеты из трёх блюд, объединённых единой идеей. По правилам шоу, за три часа необходимо было приготовить закуску, основное блюдо и десерт. Именно по результатам этого задания судьи определили победителя сезона.
Победу в 16 сезоне одержал Александр Зубко. В качестве награды он получил возможность пройти обучение в кулинарной школе Le Cordon Bleu в Париже. Александр родился и вырос в селе, с детства помогал родителям и рано увлёкся кулинарией. Со временем он начал готовить десерты на заказ и планирует открыть собственную кондитерскую с авторскими изделиями.
Также мы рассказывали о финале «Холостяка 14»: Тарас Цымбалюк сделал свой выбор